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LE PETIT MOT

De Pierre Mouquet

Nice to meat you !

 

Bonvivant, c'est un bistrot de quartier, un repère d'amoureux de la vie et de la bonne chère, un phare en haute mer pour épancher la soif des curieux de vins libres et authentiques.

Pas de prise de tête chez nous : du pur produit frais et de saison travaillé simplement, sans fioritures, mais avec amour, et une grosse sélection de bons canons, de glouglou bio & nature ...

 

Et avant tous un énorme smile !

See you !

L'avis de Gilles Pudlowski

Le lieu n’est pas neuf. Il dure, d’ailleurs, et se patine depuis neuf ans, s’est agrandi, juste à côté, d’une cave et salle de dégustation. (…) Le propos : une cuisine d’hier revue à la mode d’aujourd’hui et des vins naturels mais de qualité au gré d’une carte d’importance qui se complète d’un joli choix au verre. Ainsi l’exquise côte de cochon du Perche pané au panko, servi avec de jolies frites maison à la peau, plus mayonnaise aigre-douce au sirop d’érable. Ou encore l’amusante et originale caille présentée comme un « cordon bleu », farcie de morbier et de jambon avec sa sauce béarnaise et les mêmes frites maison ou ce fringant poulpe de roche, fumé au foin, et servi encore fumant dans sa cocotte. (…) L’été sur la terrasse d’angle, c’est un pur bonheur.
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