La grande majorité de nos vins sont issus de l'agriculture biologique, biodynamique ou nature. Ils sont vinifiés grâce aux levures naturelles des raisins, avec le moins de soufre et de poudre de perlinpinpin possible. Ceci étant une condition nécessaire mais pas suffisante pour obtenir un vin qui enchante le gosier, nous nous attachons surtout à la qualité des femmes et des hommes qui cultivent le raisin et à leur talent pour en extraire le meilleur.

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Notre carte varie au fil des découvertes et des dégustations.

Vous y trouverez :​

• Entre 400 & 500 références pour le vin

• 150 & 200 références pour les spiritueux

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À la votre les copains !